Eigenlob stinkt? Nein, in diesem Fall nicht. Ich bin richtig stolz, da ich das Rezept wirklich gut hinbekommen habe. Jani ist ganz verliebt und kann davon nicht genug bekommen. Vor allem mit vielen Schokoraspeln ist es ein Gedicht! Für alle die Schokolade lieben, ist das ein Muss. 🙂 Absolut  eine Sünde wert! Diese paar Kalorien mehr lohnen sich in jedem Fall. Bei uns gibt es diesen Nachtisch zu besonderen Essen, wie beispielsweise Weihnachten. Du brauchst für etwa vier Portionen 400 ml Sojacuisine oder Schlagfix 2 EL Sahnesteif (selbstgemacht! Verhältnis 1:1, Speisestärke und Puderzucker) 250 Gr. Schokolade (Zartbitter oder normale vegane Schoki) 1 EL Zucker 1 Prise Salz Schokoraspeln (so viel wie gewünscht) 1 Vanilleschote 2 EL Schokocreme (z.B. dunkles Geheimnis von Rewe) Und so geht´s Zuerst Sahnesteif herstellen. Dazu 1 großzügig gehäuften EL Speisestärke + 1 großzügig gehäuften EL Puderzucker zusammengeben und vermischen (ergibt die 2 EL Sahnesteif). Zartbitterschokolade schmelzen. Sahnesteif in Sojacuisine geben und ca. 3-4 Minuten mit dem Handmixer steif schlagen (nicht verunsichern lassen, das wird noch nicht ganz fest). Die geschmolzene Schokolade, …